Месарски нож за обезкостяване LUX PROFI 310-ND-12, 12cm, 128660, MIKOV

Месарски нож за обезкостяване LUX PROFI 310-ND-12, 12cm, 128660, MIKOV

Месарският нож 318-ND-12 от серия LUX PROFI е професионален месарски нож за обезкостяване и транжиране на месо, отстраняване на сухожилия и мазнини, подходящ и като универсален кухненски нож.

Острието е изработено от качествена неръждаема стомана 425 с твърдост 53-56 HRc, съдържаща допълнително легиращи елементи молибден и ванадий, благодарение на които ножът има висока режеща способност и устойчивост на износване. Тази стомана е доказана при производството на месарски и кухненски ножове.

Дръжката е изработена от палисандрово дърво, което придава на ножа луксозен вид, и има ергономична форма за сигурен захват. Дръжката  е свързана с алуминиеви нитове.

Ножът е сертифициран за контакт с храни съгласно нормите на Европейския съюз.

Технически параметри

• Код на производител: 128660 (LUX PROFI 310-ND-12)
• EAN: 8590710318141
• Материал на острието: Неръждаема стомана 425 с твърдост 53-56 HRC
• Тип заточване на острието: Клиновиден скос
• Форма на върха на острието: Spey Point
• Материал на дръжката: Дърво - бразилски палисандър
• Тип механизъм: Фиксиран
• Дължина на ножа: 258 mm
• Дължина на острието: 120 mm
• Широчина на острието: 29 mm
• Дебелина на острието: 2,6 mm
• Тегло с опаковката: 153 g

Произход: Чехия

Опаковка: Блистер

Съвет от Mikov: ⚠️ Палисандровите дръжки на ножожове LUX PROFI никога не трябва да се поставят в съдомиялна машина – мийте ги само на ръка. За да предотвратите изсъхването и напукването на държките, периодично ги  обработвайте с подходящо масло за дърво.

Mikov

Производител на ножове с традиции от 1742 г. – компания, чиято фабрика се намира в сърцето на Чешка Швейцария в град Микулашовице, регион с дълбоко вкоренени ножарски занаятчийски традиции.

Ножовете с марката Mikov съчетават класическото чешко майсторство с модерни стандарти за качество.

Висококачествената стомана и прецизната изработка гарантират, че всеки нож ще остане надежден помощник в продължение на много години – както при тежки условия сред природата, така и в ежедневието.

Разгледайте всички модели месарски ножове в категорията Кухненски ножове.